Backen - Kuchen und Torten - Rhabarberkuchen
Zutatenliste & Informationen
Schritt 1: Den Rhabarber waschen, säubern, in Stücke schneiden und mit 50g Zucker bestreuen in eine Schüssel geben. Alle Zutaten für den Boden mit Ausnahme des Rhabarbers in eine Rührmaschine geben und für 10 Minuten kneten lassen. Schritt 2: Die Teigmasse in eine Kuchenform geben und den Rhabarber ohne das entzogene Wasser auf den Teig geben. Für 25 Minuten bei 180 Grad Celsius backen. Schritt 3: Alle Zutaten für den Baiser in einen Messbecher geben und verquirlen. Anschließend auf den Kuchen geben und nochmals für 20 Minuten zurück in den Ofen.